Carnaval não é considerado feriado nacional, a não ser que haja leis municipais ou estaduais que oficializem a folga; veja se os funcionários podem negociar com a empresa e o que acontece em caso de falta.
https://g1.globo.com/carnaval/2023/noticia/2023/02/13/carnaval-e-feriado-posso-emendar-entenda-o-que-diz-a-lei.ghtml